F. Servais et un pianiste élève dit de F. Liszt.

Servais avais promis, je ne sais où, son concours pour un concert de charité. Sur le programme figurait un jeune pianiste fantastique se donnant pour un élève de Liszt, et n'ayant pris de ce dernier, en les exagérant encore, que les aspects bizarres, une caricature du maître enfin !

Le pianiste joua un interminable morceau et ennuya passablement l'auditoire. Servais, lui, joua en artiste et eut un succès éclatant. L'élève de Liszt le guettait à la sortie ; il courut à lui familier ; turbulent, importun, gênant et tout plein du nom de son illustre maître, il félicita Servais en ces termes :
- Ah ! Monsieur, vous êtes vraiment un violoncelle-Liszt.
- Et vous, Monsieur, un véritable sot-Liszt, répondit Servais.

Gregoir, E.: F. Servais et un pianiste élève dit de F. Liszt, in: Souvenirs artistiques - Documents pour servir à l'histoire de la musique, dl. 1, Brussel, 1888, p. 71.